Senin, 25 Maret 2024

KOMPETISI FOTO/VIDEO DI AKADEMI KULINER MONAS PASIFIK

 


MY FAVOURITE SPOT AT MONAS CULINARY



Hallo sobat kuliner Monas, 

Akademi Kuliner Monas Pasifik Surabaya telah mengadakan event/ kompetisi yang seru untuk seluruh mahasiswa dan mahasiswi. Event ini adalah salah satu bentuk apresiasi dari Monas Kuliner. Kompetisi ini bertema "My Favourite spot at Monas Kuliner". Cukup mudah untuk mengikuti kompetisi ini hanya dengan upload foto/ video di lokasi kampus Monas Kuliner yang menjadi tempat Favorit di salah satu platform sosial media yaitu Instagram dan ikuti persyaratannya. Ada 2 Kategori dan 1 hadiah hiburan tambahan yang bisa dimenangkan. 

Berikut pemenang lomba foto My Favourite Spot @ Akademi Kuliner Monas Pasifik, Surabaya:




√ Foto paling seru/keren/menarik/bersahabat/enak dilihat dimenangkan oleh mahasiswa Culinary Arts, Chef Abdul Jabbar


√ Pemenang foto dengan likes terbanyak diraih oleh mahasiswi Baking & Pastry Arts, Chef Stevlin


√ Sssttt . . . ada sedikit kejutan, Monas menambahkan 1 pemenang hiburan dengan hadiah 250K. Selamat buat member Suju, Chef Abbas.

Congrats yaaa, jangan lupa ditabung, beli saham, beli rumah, beli kompor, top up gopay, dan traktir teman-teman.

Terima kasih dan penghargaan kami atas partisipasi seluruh mahasiswa. Sampai bertemu dalam event seru selanjutnya.


MONAS BERBAGI TAKJIL

 Berbagi Sedekah Lewat Ramadhan Takjil untuk Menebarkan Kebaikan di Bulan Suci



Marhaban ya Ramadhan. Menjelang waktu berbuka puasa tanggal 13 Maret 2024, Akademi Kuliner Monas Pasifik, Surabaya dan @bem_monasculinary beserta mahasiswa/mahasiswi Culinary Arts dan Baking & Pastry Arts berbagi takjil dengan gembira.

Ramadhan adalah bulan yang penuh berkah bagi umat Islam di seluruh dunia. Selain menjalankan ibadah puasa, Ramadhan juga merupakan waktu yang tepat untuk meningkatkan amal kebaikan, termasuk bersedekah. Salah satu cara yang populer dalam berbagi sedekah di bulan Ramadhan adalah melalui program Ramadhan Takjil. Dalam artikel ini, kita akan membahas tentang pentingnya berbagi sedekah lewat Ramadhan Takjil serta dampak positifnya bagi masyarakat.

Berbagi sedekah lewat Ramadhan Takjil memiliki banyak manfaat, baik bagi yang memberi maupun yang menerima. Pertama, bagi yang memberi, Ramadhan Takjil merupakan sarana untuk memperbanyak amal kebaikan dan mendapatkan pahala yang besar di bulan yang penuh berkah ini. Kedua, bagi yang menerima, Ramadhan Takjil menjadi sumber kebahagiaan dan kenyamanan di saat-saat berbuka puasa, terutama bagi mereka yang sedang dalam perjalanan atau kurang mampu.







Hujan yang turun tidak menurunkan semangat. Kelelahan sehabis melaksanakan praktek 4 (empat) resep dilanjutkan dengan mempersiapkan sekian banyak penganan untuk berbagi tidak menjadi halangan. Semua bekerja dengan tulus dan niat baik, semoga membawa keberkahan bagi pemberi maupun penerima ya.

Insya Allah, di lain waktu kami siap melakukan aktifitas sejenis kembali.


Rabu, 13 Maret 2024

Fondant Cake Monas Baking & Pastry Arts



FONDANT CAKE



Teman-teman tentu senang melihat kue tart cantik berlapis gula warna-warni. Dalam dunia kuliner lapisan gula tersebut dikenal dengan nama fondant, terbuat dari gula, air, gelatin, lemak nabati atau mentega, dan gliserol.



Tidak hanya manis, fondant juga memiliki tekstur lembut, empuk dan elastis sehingga mudah dibentuk. Ditambah lagi jika dibubuhi pewarna makanan, fondant akan menjelma menjadi warna apa saja yang kita inginkan, bisa warna cerah, warna pastel bahkan gradasi.

Hari ini calon Chef kelas dunia, mahasiswa jurusan Baking & Pastry Arts, Akademi Kuliner Monas Pasifik praktek membuat 7 design fondant cake. Hasilnya cantik dan menggemaskan, sulit memilih mana yang paling jempolan, karena semuanya mempunya daya tarik masing-masing.

- Flower garden
- Candy Land
- Indonesia Station
- Fairy House
- Mariposa
- Chinese Traditional
- Glacier Ice Blue Flower





Rabu, 06 Maret 2024

Italian Cuisine Baking & Pastry Arts

 

ITALIAN CUISINE


    Itali Kembali dinobatkan menjadi negara dengan masakan terbaik di dunia tahun 2023/2024. Tidak heran, mahasiswa Monas begitu bersemangat menjalankan praktek Italian cuisine hari ini.
Student Culinary Arts activity today:
- Quattro
- Chicken Pepperoni
- Baked Snaper Gremolata
- Seafood Zuppa Soup

    AKADEMI KULINER MONAS PASIFIK, SURABAYA
mengundang para lulusan SMA untuk bergabung
bersama kami dalam kelas ajaran baru yang akan
dimulai pada 2 April 2024.
• Setiap hari praktek 4 (empat) resep masakan.
• Jurusan Baking & Pastry Arts serta Culinary Arts.
• Visit Thailand pada tahun pertama (cooking class,
mengunjungi resto Michelin Star, viral food stall dll).
Dapatkan Bonus Prorgram Sebesar Rp. 10.000.000 Di tahun ajaran 2024/2025
Monas membukan kelas baru pada bulan 02 April 2024. Dapatkan juga PROMO menarik potongan 50% biaya pendaftaran, juga potongan biaya Sumbangan Pengembangan Institusi hingga Rp. 3.850.000 .
Yuk buruan tunggu apa lagi? ayo segera mendaftar sekarang, Kuota terbatas lohh!
Informasi dan Pendaftaran :
🏛 Akademi Kuliner Monas Pasifik
📍Jl. Bratang Binangun 37, Surabaya
☎: 031-5012118/5042488
📞 WA : 089668023563




Selasa, 27 Februari 2024

Asian Cuisine Sushi Culinary Arts

 

Asian Cuisine 

Sushi



Sushi adalah makanan khas Jepang yang sangat populer dan mendunia. Berasal dari kata “Su”, artinya cuka dalam bahasa Jepang, yang dicampur dengan “Meshi” atau nasi, kemudian penyebutannya menjadi sushi.
Sushi tradisional umumnya berisi nasi dan makanan laut mentah, akan tetapi dalam perkembangannya kemudian muncul berbagai variasi, mulai dari sushi dengan alpukat, keju, udang goreng serta berbagai varian lainnya, serhingga dapat kita katakan bahwa sushi menyediakan ruang kreativitas tanpa batas bagi para Chef.
Hari ini calon Chef kelas dunia, mahasiswa jurusan Culinary Arts, Akademi Kuliner Monas Pasifik unjuk kebolehan mengolah 4 jenis sushi:
- Maki sushi
- Nigiri sushi
- Temaki sushi
- Oshi sushi
Program unggulan yang membedakan kami dengan yang lain adalah mahasiswa menjalankan praktik 4 (empat) resep setiap hari. Pada tahun pertama, mahasiswa juga akan mengadakan Edu Trip ke Thailand, mengunjungi resto Michelin Star dan sentra kuliner yang mendunia lainnya.
Kami juga terakreditasi BAN-PT dan lulusan Monas bergelar Ahli Madya Kuliner (Amd. Kul).
Monas membukan kelas baru pada bulan 02 April 2024. Dapatkan juga PROMO menarik potongan 50% biaya pendaftaran, juga potongan biaya Sumbangan Pengembangan Institusi hingga Rp. 3.850.000 .
Dapatkan Bonus Prorgram Sebesar Rp. 10.000.000 Di tahun ajaran 2024/2025
Ingin seperti mereka? Yuk buruan, segera mendaftar sekarang, kuota terbatas lohh!
Informasi dan Pendaftaran :
🏛 Akademi Kuliner Monas Pasifik
📍Jl. Bratang Binangun 37, Surabaya
☎: 031-5012118/5042488
📞 WA : 089668023563