FUNDAMENTAL OF CAKE MAKING 2016
Suasana begitu semangat, tidak ada yang menganggur, semua sibuk.....belajar seperti layaknya bekerja di Hotel. Itulah gambaran tentang kegiatan Mahasiswa Monas Pasific Culinary Academy. Kampus manalagi yang memberikan pembelajaran seperti ini, banyak praktek , sedikit teori. Hanya di Monas Pasific Culinary Academy, surabaya. Satu- satunya perguruan tinggi kuliner yang sudah terakreditasi, Lulusan sudah banyak yang bekerja di Hotel berbintang maupun sudah membuka usaha sendiri. Jangan pikir panjang...tentukan masa depanmu bersama Monas Pasific Culinary Academy...
di sylabus ini,pasti deh,semua mahasiswa mahasiswi sangat semangat,semangat dalam membuat cake,mendekor,dan tak lupa juga mencicipi hasil karya mereka semua
BalasHapusGa cuma modal semangat aja ri, harus sabar jg. Sbar buat melapisi butter cream di cake, belum lagi kalau sudah bikin flower basket, sabarnya hrus extra hahaha tapi kalau soal icip"nya wktu silabus cake, bnyak aneka kreasi cake sampe bnggung makan yg mana
HapusUji kreativitas dan ide - ide keren mu di Monas Pasific Academy karena kalian akan mendapatkan hal - hal baru , dan pasti nya sangat berkesan
BalasHapusUji kreativitas dan ide - ide keren mu di Monas Pasific Academy karena kalian akan mendapatkan hal - hal baru , dan pasti nya sangat berkesan
BalasHapusFundamental of cake making seru sekali. Anak-anak kelas bakery sangat semangat dalam pengerjaan didalam lab. Anak-anak juga antusias dalam membuat cake,mendekor, dan mencicipi hasil karya.
BalasHapusBasic cake,,rumit,,,ad bbrpa metode yg dgnkan,,jd gk asal bkin cake,,bgtu jg cake,,ad macam2 jnis cakex,,
BalasHapusiya gan, kalo asal buat nanti cake nya bisa amblas, amblas ga ngembang maksudnya hahah covernya jg hati" biar terlihat rapi
HapusSlama dimonas smpek skrang ne yg bkin kwalahan ,,, syllabus wedding cake,,huuft,,,membentuk dg butter cream,menghias ssuai dg tema ,, sulit bget,, tp puas dg bimbingan dn ilmu yg dbrikan dosen dmonas akhirx tau n bz gmn setidakx membuat wedding cake,,,
BalasHapusDan yg utama untuk membuat cake ne kt btuh kesabaran,dn ngbuatx dr hati,,,bkn hy tng n pikiran saja yg kt gnkan ,, jd 3 fktor tu kt hrs py dlm ngbuat wedding cake,,,
BalasHapusSo,,cb aj main ke monas bgi yg berminat untuk mlihat2 di lab bakery pst ank2 pd sibuk bt produk,n kl gk keabisan produk bz ikut mrsakn bkinan ank bakery dah,,,,
BalasHapusPlagi dimonas dlm sehari 4 resep guy's kt bkin produkx, jd kt musti tahu n nemahami 4 resep tsb,,,
BalasHapussiapa bilang masak itu sulit? jika ingin pandai memasak, langsung aja daftar di monas, setelah lulus dijamin bisa kerja di hotel berbintang.
BalasHapussaya sangat senang bisa masuk dan belajar di monas pasific, disni kita gk bakalan bosan karena di monas ini lebih banyak praktek drpd teorinya.
BalasHapusbagus bagus bagus bagus
Ah kau ini, kapan" ajari dong bikin bunga dari buttercream, pnyaku masih kasar jadi nya. Itupun sudah belajar dri bu wahyu hahah
HapusKomentar ini telah dihapus oleh pengarang.
BalasHapusMenyenangkan sekali bisa belajar di monas, disini kita juga diajarkan displin sehingga kita sudah dibiasakan displin saat bekerja di hotel namtinya
BalasHapusSaya sangat sennag bersekolah di monas, banyak sekali ilmu yang saya dapat ambil. Di sini saya tidak akan merasa bosan karena kita tidak hanya di ajarkan teori melainkan praktek sehingga saya dapat mengasah ilmu saya dan dapat lebih berkembang.
BalasHapussaya setuju sekali prakteknya saja sehari bisa 4resep semakin cepat kita belajar dan paham semua praktek dan teorinya semakin cepat pula kita untuk sukses ...
Hapusiya saya juga setuju karena sekolah kuliner di surabaya yang mengajarkan 4 resep adalah monas . karena itu kita belajar dimonas. murah,dapet resep banyak dan diajarkan banyak hal dalam kuliner dan sistem managemen
Hapusdi syllabus ini kita di ajarkan cara membuat sebuah produk cake yang bermacam macam, dari rasa sampai bentuk yang bervarian.
BalasHapussapa bilang membuat berbagai jenis kue itu susah membuat kue itu mudah jika kita mengerti dasar membuat kue dimonas pacifik kita akan belajar dari basic hingga menjadi proffesional jadi tidak usah takut untuk mencoba
BalasHapusCake sudah menjadi sahabat semua orang, dari lahir sampai tiap perayaan ulang tahun tidak lengkap kalau tidak ada cake dalam acaranya.. Dalam pembelajaran cake ini, mahasiswa monas sangat antusias dalam membuat cake, dari basic isian sampai hiasan dan finishing.. siapa sangka orang yang belajar mulai dari 0 dalam silabus ini sudah mampu membuat wedding cake yang megah bertingkat 5.. hanya Monas jawabannya..
BalasHapussaya terkesan belajar disini karena dosennya baik dan temen-temennya asik untuk sharing tentang pengalaman membikin cake,bread dll . karena disini 1 hari dapet 4 resep.
BalasHapussama brow saya juga sangat terkesan apalagi saat di dalam lab dosen yang selalu mendampingi memberikan begitu banyak pengalamannya sehingga memudahkan kita untuk membuat kue yang sebelumnya kita gak pernah tau bagaimana cara buatnya menjadi mudah di mengerti .
Hapussusah susah gampang sih membuat cake, tapi kalau di monas akan diajarkan bagaimana tips dan trik membuat cake yang enak dan terlihat cantik
BalasHapusdan juga dengan ramah tamah nya para dosen,membuat belajar kita tidak terasa susah
HapusDi monas kuliner setiap hari akan praktek 4 resep sehari agar kita tau bagaimana rasanya terjun langsung dalam dapur. Ini bertujuan apabila kita kerja di industri kita sudah siap mental dan fisik, karena sejak kuliah sudah diajari bagaimana keadaan langsung di dapur industri
BalasHapuspada silabus ini saya belajar bermacam-macam jenis cake dan cara membuatnya yang baik benar, ternyata ada banyak macam cake dan method yang berbeda-beda juga
BalasHapusada banyak juga cara menghias cake, mulai dengan berbagai garnish seperti buah, kacang-kacangan, plastic icing, dan lain-lain, semua itu diajarkan di akademi kuliner monas
BalasHapusselain membuat cake-cake berukuran sedang, diajarkan juga cara membuat wedding cake besar dan kecil, mulai dari wedding cake menggunakan butter cream sampai dengan plastic icing
BalasHapusTernyata membuat berbagai jenis kue itu tidak sulit apabila kita memahami dan menguasai teknik-teknik dan metodenya secara tepat dan benar
BalasHapusNah di monas pacific culinary academy ini saya benar-benar diajarkan sampai bisa teknik bagaimana cara membuat berbagai jenis kue dengan tepat
BalasHapusSehingga dalam kurun waktu 3 bulan ini saya dapat menjual kue-kue buatan saya sendiri kepada kerabat dekat maupun masyarakat sekitar
BalasHapusSehingga dalam kurun waktu 3 bulan ini saya dapat menjual kue-kue buatan saya sendiri kepada kerabat dekat maupun masyarakat sekitar
BalasHapusbelajar di monas pasifik membuat saya semakin bersemangat karna semakin bertambahnya keahlian saya dalam membuat berbagai macam jenis cake atau bread yang sebelumnya saya cuman bisa makan saja tidak mengetahui bagaimana cara membuatnya sekarang saya mengerti dan tahu bagaimana cara membuatnya. terima kasih bpk/ibu dosen yang sudah sabar untuk mengajari kita semua .
BalasHapussaya sangat senang bisa masuk dan belajar di monas pasific, disni kita gk bakalan bosan karena di monas ini lebih banyak praktek drpd teorinya.
BalasHapusbagus bagus bagus bagus
Fundamental of cake making kita diajarkan membuat produk yang berbahan cake. Kita diajarkan untuk membuat bermacam-macam cake dengan bermacam-macam filling. Selain itu juga kita diajarkan dalam membuar produk cake sperri bekerja di suatu industri besar sehingga dapat membuat kita berpengalaman dalam dunia industri.
BalasHapusmungkin saya masih belum masuk syylabus ini, tapi ketika membayangkan cake, rasanya taklengkap bila suatu acara ulang thun ataupun pernikahan tanpa cake, makanya saya sudah membayangkan gimana sih caranya mendekor cake agar semenarik mungkin, mengkin masih lama menunggu syylabus ini, tapi tak apalah bersabar dan telaten akan membuahkan hasil yang memuaskan juga.
BalasHapusDi MONAS kunier kita di ajarkan dari awal membuat cake sampai varian bentuk cake dan tips cake anti gagal dan cara membuat platingan yang bagus
BalasHapusDi monas saya sangat senang karena saya dapat benar2 mengerti cara membut cake dengan proses yang benar sehingga saya nantinya dapat membuat produk yang sangat memuaskan.
BalasHapusBisa di bayangkan betapa kewalahannya mendekor cake yang benar benar menarik perhatian masyarakat , maka dari itu di syylabus ini diajarkan bagaimana cara mendekor cake yang cantik dan membangun seni kita untuk bisa mendekor cake sesuai dengan gambaran kita yang dilihat menarik untuk masyarakat .
BalasHapusDengan belajar diminas kita dapat mengetahui cara membuat cale yang benar juga cara mendekorasi cake sehingga terlihat menarik
BalasHapusdi monas kita di ajarkan dari teknik dasar sampai macam-macam teknik yang digunakan dalam dunia bakery&pastry dan cara menghias, dekorasi plating
BalasHapusPada silabus ini kita diajarkan cara membuat cake yang benar. Dan method" yang harus digunakan. Serta sejarah juga dari cake tersebut
BalasHapusdi monas kita diajarkan membuat cake dengan standart resep hotel karena itu rasanya tidak kalah dengan hotel-hotel lainnya
BalasHapusmonas adalah sekolah kuliner di surabaya yang memberi 4 resep dalam 1 hari jadi kita bisa membuat macam-macam masakan termasuk cake ini.
BalasHapusdengan belajar membuat cake di monas saya bisa menguasai macam-macam cake dan rasanya tidak kalah dengan sekolah kuliner lainnya
BalasHapusDi sylabus ini saya semakin paham bagaimana cara membuat cake yang benar dan berkualitas....tidak hanya membuat prodak kita juga diajarkan cara plating yang benar dan bagus untuk dilihat
BalasHapusDi sylabus ini saya semakin paham bagaimana cara membuat cake yang benar dan berkualitas....tidak hanya membuat prodak kita juga diajarkan cara plating yang benar dan bagus untuk dilihat
BalasHapusSaya sangat senang kuliah di monas, banyak sekali ilmu yang saya dapat ambil. Di sini saya tidak akan merasa bosan karena kita tidak hanya di ajarkan teori melainkan praktek sehingga saya dapat mengasah ilmu saya dan dapat lebih berkembang seperti para chef :p
BalasHapusdengan mempelajari sylabus ini kita jadi tahu cara membuat cake yang enak dan menarik, tidak sulit membuat cake namun kita juga harus tetap teliti dalam menakar bahan dan memperhatikan waktu pengadukan adonan, jika semua dilakukan dengan benar maka cake yang kita buat tidak akan gagal
BalasHapussebagai mahasiswa monas saya merasa bangga karena dapat belajar hal-hal yang menurut saya belum pernah saya ketahui selama ini.banyak sekali ilmu yang saya dapat ambil. Di sini saya tidak akan merasa bosan karena kita tidak hanya di ajarkan teori melainkan praktek sehingga saya dapat mengasah ilmu saya dan dapat lebih berkembang seperti para chef
BalasHapussaya senang sekali bisa bersekolah di akademi monas kuliner. karena setiap harinya ada empat resep yang di pelajari, sedikit teori mahasiswa dapat mempelajari langsung bagaimana prakteknya ketika di dapur. mangkanya tunggu apalagi ayo buruan daftar menjadi mahasiswa monas.
BalasHapuspada silabus ini saya belajar bermacam-macam jenis cake dan cara membuatnya yang baik benar, ternyata ada banyak macam cake dan method yang berbeda-beda juga
BalasHapusada banyak juga cara menghias cake, mulai dengan berbagai garnish seperti buah, kacang-kacangan, plastic icing, dan lain-lain, semua itu diajarkan di akademi kuliner monas
BalasHapusUji kreativitas dan ide - ide keren di Monas Pasific culinary Academy karena kalian akan mendapatkan hal - hal baru , dan pasti nya sangat berkesan dan bermanfaat
BalasHapusberbagai macam cake diajarkan pada silabus ini, bagaimana cara membuat, cara treaming, memotong, sampai menghias cake yang indah, tidak rugi masuk monas
BalasHapusgampang gampang susah membuat cake, tapi kalau di monas kita akan diajarkan bagaimana tips dan trik membuat cake yang enak dan terlihat cantik dan menarik
BalasHapusmacam macam cake yang sudah diajarkan dalam syllabus, bagaimana cara membuat, treaming, memotong sampai menghias
BalasHapusmenurut saya, cake adalah silabus yang kesulitannya cukup tinggi, karena teknik dan bahan sangat penting dalam menentukan jadi tidaknya sebuah cake, belum lagi teknik menghias cake yang bilamana dilakukan asal-asalan akan mempengaruhi nilai jualnya.
BalasHapusDi monas kita di ajarkan cara membuat cake berbagai macam bentuk, rasa dan varian lainnya dan kita juga di ajarkan menghias prduk dan di ajarkan cara menggarnish plating yang benar
BalasHapussaya senang sekali dengan syllabus cake karena di sini saya mendapat banyak sekali ilmu tentang cake.
BalasHapusDi syllabus ini kita bisa tentang cake dan membuat macam cake dengan rasa yang berbeda
BalasHapusDi monas diajari membuat berbagai macam cake. Sangat bermanfaat sekali apabila kita ingin membuat cake di rumah untuk acara ulangtahun
BalasHapusPada silabus ini kita diajarkan membuat berbagai macam dan bentuk cake,teknik-teknik membuat cake yang benar,dan menghias cake yang cantik" dan menarik.
BalasHapusDi sylabus ini kita diajarkan membuat cake dan menghias cake untuk mempercantik cake dan mempersona cake dihadapan tamu. :p bikin ngiler maksudnya wkwkw
BalasHapusFundamental of cake making, sylabus yang sangat seru karena kita dipaksa untuk mengerjakan banyak produk, bahkan banyak mahasiswa yang sampai berlari" di dalam lab untuk mengejar waktu pembuatan, meski begitu kita tidak sadar bahwa kegiatan ini untuk melatih mental kita dan kecepatan bekerja kita
BalasHapusdisini kita tau berbagai macam cake cara membuatnya dan menghis cake sehingga cake tsb terlihat menarik
BalasHapussapa bilang membuat berbagai jenis kue itu susah membuat kue itu mudah jika kita mengerti dasar membuat kue dimonas pacifik kita akan belajar dari basic hingga menjadi proffesional jadi tidak usah takut untuk mencoba
BalasHapusDi syllabus ini kita akan diajarkan cara membuat cake dengan basic dan nantinya kita akan mudah membuat ckae dan juga cara menghiasnya...
BalasHapusDisilabus ini kita diajarkan membuat cake yg rasanya gak kalah beda dengan yg lain
BalasHapus