Kursus Bakery Dan Pastry Surabaya

 Kursus membuat aneka jenis roti ataupun cake 

Selain perkuliahan tentang kuliner, yang memiliki jadwal reguler setiap senin S/D jumat di akademi kuliner monas pasifik juga menyediakan kursus singkat baik harian ataupun mingguan jadwal kursus bisa anda pilih sendiri dengan jam kursus mulai jam 1 siang - selesai, metode kursuspun sangat menyenangkan dan pastinya anda akan praktek langsung sendiri dengan didampingi dosen berpengalaman langsung dibidangnya.

Need more information...

Monas Pacific Culinary Academy

Ijin DIKTI no 198/D/O/2003

Jl. Bratang Binangun no 37 Surabaya, 60284

Tlp.082141199501, FB: Teguh Susanto, WA: 082141199501 Atau bisa juga WA di 085280008737

Silabus American Cuisine-April 2022

 American Cuisine-Culinary Arts

Cuisine of the United States-adalah jenis kuliner yang berkembang di negara-negara bagian Amerika Serikat, mulai dari daratan utama sampai kepulauan Hawaii. Masakan-masakan Amerika Serikat sudah populer di berbagai negara di dunia seiring ekspanasi ekonomi dan gerai-gerai restoran Amerika yang menjual hamburger, kentang goreng, hot dog, pizza (dengan khasnya sendiri) dan barbecue. Mencerminkan pengaruh dari berbagai imigran dan suku bangsa asli, masakan Amerika Serikat merupakan salah satu bentuk kuliner terkaya di dunia.

Amerika identik dengan kentang goreng dan hot dog. Walaupun ini adalah asumsi yang tidak tepat. Memang fast food merupakan pengaruh besar dari Amerika, tetapi sesungguhnya ada banyak jenis makanan yang bisa dinikmati di Amerika.Sangat susah untuk mendefinisikan makanan khas Amerika. Setiap daerah mempunyai ciri khas tersendiri, jadi gambaran Anda mengenai kuliner di Amerika akan sangat tergantung lokasi tempat tinggal Anda.

Negara bagian New England yang terletak di Timur Laut Amerika Serikat terkenal akan makanan-makanan yang diimpor dari Inggris. Anda bisa menemukan banyak menu ikan di area ini. Maine Lobster adalah menu yang populer yang patut Anda coba. Jika Anda adalah penggemar seafood, Anda akan menyenangi Kota Boston.

California: Terkenal akan pantai-pantai dan bahan makanan yang segar. California merupakan pusat kuliner avant-garde, yaitu kuliner inovatif yang mengkombinasikan bahan makanan dasar dengan rasa-rasa lain yang unik dan tidak lazim.Dengan kata lain, California adalah gudang berbagai jenis makanan yang unik, dan bahkan aneh bagi sebagian orang. Tetapi bila Anda adalah seorang yang senang menjelajahi dunia kuliner, Anda harus singgah di California.

Jika kalian ingin mengetahui lebih lanjut tentang bagaimana dan seperti apa berkarir di industri kuliner atau kalian ingin menjadi seorang foodpreanur kalian bisa menghubungi kami akademi kuliner monas pasifik surabaya.

kenapa harus memilih kuliah di MONAS???

Jawabannya sederhana saja,

Karena MONAS PACIFIC CULINARY ACADEMY

PERTAMA dan SATU SATUNYA perguruan tinggi KULINER di INDONESIA yang diakui pemerintah dan memiliki IJIN DIKTI selain itu MONAS PACIFIC CULINARY ACADEMY juga TERAKREDITASI, KEUNGGULAN LAINNYA ADALAH PRAKTEK SETIAP HARI 4 RESEP.

Mana ada yang kayak monas, setiap hari praktek 4 resep, seminggu 20 resep, sebulan 80 resep..lah setahun? hitung sendiri ya......

Need more information...

Monas Pacific Culinary Academy

Ijin DIKTI no 198/D/O/2003

Jl. Bratang Binangun no 37 Surabaya, 60284

Tlp.082141199501, FB: Teguh Susanto, WA: 082141199501 Atau bisa juga WA di 085280008737

Silabus Chocolate-April 2022

 (Baking & Pastry Arts) Silabus Chocolate Periode April 2022

Sejarah cokelat di Indonesia tak serta-merta muncul begitu saja. Bahan pangan ini juga memiliki sejarah yang panjang. Dalam laman History.com, disebutkan bahwa cokelat mulanya dikonsumsi oleh penduduk Mesoamerika kuno. Namun saat ini cokelat hanya digunakan sebagai minuman dan hanya dikonsumsi oleh kaum bangsawan.   Cokelat terbuat dari biji kakao. Ahli memperkirakan bahwa pohon kakao mulanya tumbuh di daerah Amazon Utara hingga Amerika Tengah dan Meksiko saja.

Sejarah cokelat di Indonesia 

Perkebunan kakao sebetulnya sudah ada sejak zaman Hindia Belanda. Tepatnya sejak tahun 1880-an. Namun bukan Belanda yang pertama kali membawa kakao ke Indonesia. Melainkan Spanyol melalui negara koloninya, Filipina. Mereka mulai membudidayakan pohon kokoa sejak tahun 1560.  

Sayangnya, tanaman kopi dan teh yang mereka budidaya rusak akibat hama penyakit. Hingga akhirnya, mereka menanam pohon kakao sebagai komoditas lain.  Sejak saat itu, sekitar 1880, Belanda fokus membudidayakan kakao. Bahkan, pada 1938 sudah ada 29 perkebunan kakao di Hindia Belanda. Perkebunan tersebut lantas dinasionalisasi menjadi milik Indonesia pasca kemerdekaan.

Hingga saat ini, perkembangan cokelat di Indonesia juga terus berjalan. Indonesia jugaberada di urutan ketiga sebagai negara penghasil kakao terbesar di dunia.

Jika kalian ingin mengetahui lebih lanjut tentang bagaimana dan seperti apa berkarir di industri kuliner atau kalian ingin menjadi seorang foodpreanur kalian bisa menghubungi kami akademi kuliner monas pasifik surabaya.

kenapa harus memilih kuliah di MONAS???

Jawabannya sederhana saja,

Karena MONAS PACIFIC CULINARY ACADEMY

PERTAMA dan SATU SATUNYA perguruan tinggi KULINER di INDONESIA yang diakui pemerintah dan memiliki IJIN DIKTI selain itu MONAS PACIFIC CULINARY ACADEMY juga TERAKREDITASI, KEUNGGULAN LAINNYA ADALAH PRAKTEK SETIAP HARI 4 RESEP.

Mana ada yang kayak monas, setiap hari praktek 4 resep, seminggu 20 resep, sebulan 80 resep..lah setahun? hitung sendiri ya......

Need more information...

Monas Pacific Culinary Academy

Ijin DIKTI no 198/D/O/2003

Jl. Bratang Binangun no 37 Surabaya, 60284

Tlp.082141199501, FB: Teguh Susanto, WA: 082141199501 Atau bisa juga WA di 085280008737