Dalam syllabus pastry based product diajarkan membuat berbagai macam
jenis cookies , pie, baik bake pie maupun unbike pie. Setelah
mempelajari syllabus ini diharapkan mahasiswa/i mampu membuat berbagai
macam kue kering , seperti chocolate chip cookies, corn flakes, nastar,
putri salju dll, diharapkan juga mampu membuat berbagai macam jeni pie,
seperti apple pie, apple tart, fruit tart, pineapple pie, quice laurant
dll. Berikut ini photo 2 kegiatan mahasiswa tentang syllabus pastry
based product.