PLATED DESSERT

Plated dessert merupakan materi bagaimana menghias piring , dalam menghias piring perlu dilakukan berulang ulang, karena dalam membuat hiasan diatas piring ibarat orang yang membuat lukisan, bedanya media yang digunakan adalah piring. untuk itu dalam pelaksanaanya memerlukan kesabaran dan ketekunan..dalam pelajaran ini , setiap hari mahasiswa akan dilatih setiap hari menghias piring paling tidak 2 hiasan piring yang berbeda beserta cake nya.