Rabu, 25 Februari 2015

EXAMINATION ( bahan dan praktek)































































Examination/ ujian praktek akan diselenggarakan setiap 3 bulan sekali. Hal ini bertujuan untuk mengetahui sejauh mana, kemampuan mahasiswa/i dalam mempraktekan semua pembuatan cake yang telah diajarkan. Didalam ujian praktek mahasiswa/ dituntut tidak hanya mampu membuat dessert atau makanan penutup, akan tetapi mereka harus mampu menhias , baik cake maupun piring dan mejanya. Ujian praktek disesuaikan seolah 2 merka sedang membuat plate presentation.



40 komentar:

  1. Ujian praktek merupakan hal terpenting. Ujian ini berfungsi untuk mengetahui sejauh mana kemampuan siswa setelah selama 3 bulan belajar dan praktek setiap hari.

    BalasHapus
  2. Ujian ini dilakukan setiap 3 bulan sekali di akhir triwulan.. ciaa yooo semuanya! Ganbatte!

    BalasHapus
  3. ujian 3 bulan sekali itu serasa master chef hehe yang menguji kemampuan kita dengan juri dari para dosen monas yang sudah berpengalaman.

    BalasHapus
    Balasan
    1. Master chef nya sih nggak tapi udah mendekati seperti hells kitchen hahaha

      Hapus
  4. Elsya Phinatha, Vivie Piet, Syelin Aprilia, YOU HAVE GREAT COMMENT....KEEP IT UP PLEASE. I NEED YOUR SUPORT FOR OUR BLOGSPOT. GBU......

    BalasHapus
  5. ujian per 3 bulan deg2 an tp menyenangkan bisa melatih kreativitas sndri

    BalasHapus
  6. melatih kerja sama tim , kreativitas , dan keuletan dan jg keceptan dalam membuat suatu produk

    BalasHapus
  7. ujian 3 9 bulan sangat susah tpi drisitu saya mendapat hal positif karena melatih kekompakan kelompok dan berpikir kreatif untuk dekorasi salam endrugano

    BalasHapus
  8. Ketika examination datang. Disitulah kadang saya merasa sedih 😂😂😂😂
    Tapi ini adalah suatu cara untuk mengetahui seberapa jauh kita menguasai dan memahami pelajaran yang diajarkan. 👯

    BalasHapus
  9. Ketika examination datang. Disitulah kadang saya merasa sedih 😂😂😂😂
    Tapi ini adalah suatu cara untuk mengetahui seberapa jauh kita menguasai dan memahami pelajaran yang diajarkan. 👯

    BalasHapus
  10. Examnya keren, kece badai.. Jadi belajar dekorasi meja dan challenge yg selalu berganti, surprise, memacu kreatifitas tingkat zeus.. :D

    BalasHapus
    Balasan
    1. 😄😄 Dota player ya Kak??

      Hapus
  11. Examnya keren, kece badai.. Jadi belajar buat dekorasi meja dan juga tiap 3 bulan selalu beda, surprise, memacu kreatifitas tingkat zeus.. :D

    BalasHapus
  12. Beruntung exam pertama sudah selesai,buat bubur madura susah banget. Tapi keren*meja yang ditata sama temen*,sukses buat kalian semua teman.😙

    BalasHapus
  13. aku terkesan dengan penataanya....produk perlu ditingkatkan...thank's for your hard work.....semangat...

    BalasHapus
  14. untuk mengetahui kemampuan siswa dan sampai mana pelajaran yang telah di pelajari siswa harus di lakukan evaluasi seperti ujian evaluasi. sangatlah bagus agar siswa dapat mengetahui kekurangan dan kelebihan mereka.

    BalasHapus
  15. Exam sangat perlu dilakukan tujuannya adalah untuk mengetahui potensi yg mereka punya dibidang kuliner

    BalasHapus
  16. Examm ini sangat dibutuhkann agar dapat mengetahui sejauh mana siswa itu menekuni nya .. dan memahami materi yang sudah diajarkan

    BalasHapus
  17. Examm ini sangat dibutuhkann agar dapat mengetahui sejauh mana siswa itu menekuni nya .. dan memahami materi yang sudah diajarkan

    BalasHapus
  18. Ujian akhir sangat bagus untuk menguji sejauh mana kemampuan mahasiswa. Yang lebih keren lagi ujiannya mirip seperti tantangan di master chef. Di sini saya benar" merasa tertantang dan sangat bersemangat dalam menghadapi ujian akhir.

    BalasHapus
  19. Nah ini ujian terakhirnya. Saat-saat ujian sebelumnya harus latihan dahulu agar waktu hari ujian tiba kita tidak belepotan atau keteteran saat memasak. Di sini saya merasa tertantang karena,karya kita di nilai oleh para-para dosen.

    BalasHapus
  20. Nah ini ujian terakhirnya. Saat-saat ujian sebelumnya harus latihan dahulu agar waktu hari ujian tiba kita tidak belepotan atau keteteran saat memasak. Di sini saya merasa tertantang karena,karya kita di nilai oleh para-para dosen.

    BalasHapus
  21. Dag dig dug jantungku berdebar kencang setiap 3 bulan sekali hehe. Setiap akhir triwulan, kita selalu menghadapi ujian teori untuk mengetahui seberapa luas pengetahuan kita tentang bakery dan pastry. Selain teori yang melatih otak kita, kita juga menghadapi ujian praktek untuk menguji skill kita dalam baking dan menguji kreatifitas kita dalam menggunakan bahan yang berbeda, proses pembuatan yang berbeda, maupun dekorasi yang unik dan menarik. Pokoknya kita harus siap fisik, mental, dan pengetahuan karena yang akan menguji kita itu adalah ahlinya.

    BalasHapus
  22. praktek exam monas hampir sama seperti MasterChef.tapi ini juga mengajarkan kita untuk tepat waktu dan cepat .kita juga di ajarkan untuk menghias meja agar lebih menarik :).

    BalasHapus
  23. Disini mental tiap mahasiswa di uji dengan berbagai kejutan di tiap examnya. Dihantui waktu yg kian menipis dan kombinasi dekorasi meja yg dituntut harus menarik. (Y)

    BalasHapus
  24. deg-deg kan banget kalau udah akhir triwulan praktek exam disana di ajarkan untuk disiplin seperti tepat waktu dan cepat dan di situ juga mengeluarkan ide-ide kreatif kita supaya terlihat memuaskan.

    BalasHapus
  25. Setiap 3 bln sekali kita di uji dan kita dapat menunjukan kemampuan kita dgn melalui exam ini.kita dapat membuat kue tanpa melihat resep karna sudah ada di luar kepala kita,xara menata pirng sajian dan meja jg di hias untuk presentasi kepada para dosen.kegiatan yg sangat bermanfaat.kita jd tau sejauh mana kemampuan yg kita miliki

    BalasHapus
  26. di monas setiap triwulannya akan ada yang namanya ujian akhir , yaitu ujian teori dan ujian praktek tujuannya agar mengetahui sejauh mana ilmu yang kita dapatkan

    BalasHapus
  27. di monas setiap triwulannya akan ada yang namanya ujian akhir , yaitu ujian teori dan ujian praktek tujuannya agar mengetahui sejauh mana ilmu yang kita dapatkan

    BalasHapus
  28. ujian yg dilaksanakan saat tiga bulan sekali,dengan tujuan mengetahui seberapa paham mahasiwa dengan pelajaran yg sudah diajarkan

    BalasHapus
  29. Di akhir setiap triwulan selalu ada ujian akhir..disini para siswa diuji kemampuannya untuk membuat berbagai macam menu..penataan meja Dan plating juga menjadi point penting dalam penilaian

    BalasHapus
  30. ujian adalah suatu tes untuk membuat kita dapat berkembang menjadi lebih baik. ujian di monas sangat ketat dan menuntut kita untuk mengeluarkan kemampuan kita secara maksimal

    BalasHapus
  31. Ujian ini biasanya dilaksanakan 3 bulan sekali, dan ujian ini sangat penting utnuk membuktikan seberapa jauh mereka mempelajari selama 3 bulan itu.

    BalasHapus
  32. Langsung adem panas kalo uda dekat waktu final tapi yg perlu disadari final exam ini bertujuan mengukur sejauh mana pengetahuan yang di dapat mahasiswa dalam pembelajaran di monas

    BalasHapus
  33. ujian ini sangat penting untuk mengukur seberapa jauh pengetahuan kita kepada dunia kuliner.

    BalasHapus
  34. Biasanya seminggu sebelum exam ini sudah deg - degan rasanya, yang mulai mempersiapkan mental, resep, decor untuk meja, dll. Dan kadang suka merasa dikejar waktu karena sudah takut duluan kalo waktu yang diberikan sama dosen itu masi kurang, tapi lega kalo sudah selesai exam soalnya sudah ga sabar pengen liburan

    BalasHapus
  35. sangat menantang dan tegang,tetapi jika sudah melewati semua ujian tersebut,sangat lega dan puas dengan apa yang telah kita pekerjakan

    BalasHapus
  36. ujian praktek ini sangat menegangkan tapi menyenangkan .. tapi sangat puas jika kita bisa menyelesaikan ujian tersebut . kalau kita mengerjakan dengan niat dan senang hati pasti kita mudah untuk melewati nya walapun dag dig dug menegangkan tapi seru.. sangat menantang ,apalagi kalau kita membuat apa yang belum pernah kita buat .

    BalasHapus
  37. hasil dari ujian adalah bukti seberapa besar usaha kita dalam mengikuti pelajaran dan praktek juga pengalaman dalam membuat product, jadi jika tidak memuaskan mulailah serius dalam mengikuti pelajaran, karna semua orang bisa memasak namun tak semua orang bisa menjadi chef.

    BalasHapus
  38. Nah saat di beritahu Dosen kalo setiap 3 Bulan sekali ada Ujian Praktek itu awalnya aku takut plus tuwakut soalnya takut nggak bisa tapi ternyata setelah masuk kuliah 2 minggu aja udah sok di rumah hehehe tenang aja karena banyak prakteknya akhirnya nanti hafal di luar kepala kok

    BalasHapus