Selasa, 24 Februari 2015

SPECIAL OCCASION CAKE

Didalam syllabus special occasion cake, mahasiswa akan lebih memperdalam pembuatan cake. tujuan yang ingin dicapai adalah , mahasiswa/i, diharapkan mampu membuat, menghias, dan memotong cake secara benar, , tebal sponge dan cream dapat dibuat dengan ketebalan yang rata dan sama.Disamping itu dalam syllabus ini mahasiswa/i diharapkan mampu membuat berbagai jenis cake, baik untuk birthday maupun yang lainnya, seperti bentuk mobil, taman, sungai dll.




















Penulis Waktu
Kategori: ,

28 komentar:

  1. Unknown2 Maret 2015 pukul 06.50

    Sebelum mempelajari wedding cake, sebaikmya mempelajari special occasion terlebih dahulu.
    Special occasion merupakan dasar dalam pembuatan wedding cake atau menghias kue.
    Di mata kuliah ini kita di ajarkan bagaimana membuat beraneka bunga dan border. Pelajaran ini sangat menyenangkan bagi yamg hobby menghias cake.

    BalasHapus
  2. Unknown5 Maret 2015 pukul 01.51

    senangnya kemarin akhirnya bisa membuat aneka bunga seperti rose, kamboja, lili, arbutus dan aneka bunga lain dari butter cream. Sound difficult? Of course NO ,, Thank you my teacher!

    BalasHapus
  3. Linlinsah5 Maret 2015 pukul 04.18

    syllabus special occasion cake dimana kita diajarkan bebagai bunga dan border dr butter cream yang bisa kita buat untuk decoration wedding cake, birthday cake, merry christmas dll. its so nice!!! dg dosen yg sabar walaupun kita selalu salah dan pada akhirnya kita semua BISA ;)

    BalasHapus
  4. akademi kuliner indonesia6 Maret 2015 pukul 01.07

    GREAT JOB...Elsya Phinatha, Vivie Piet, Syelin Aprilia. KEEP IT UP YOUR PERFORM...AND THANK'S FOR YOUR GREAT COMMENT.....

    BalasHapus
  5. Unknown12 Maret 2015 pukul 03.01

    Jika di lihat saja mungkin mudah dan terkesan meremehkan. bila anda mencoba langsung terasa sangat berbeda, susah dan menjengkelkan
    Membutuhkan kesabaran dalam melakukannya
    "Semua membutuhkan proses, tidak dapat dilakukan secara instan"- by: Teguh Susanto

    BalasHapus
  6. Unknown22 Maret 2015 pukul 21.15

    Didalam syllabus occasion cake para mahasiswa/mahasiswi monas ini dituntut untuk berkreasi . Untuk mengasah ketrampilan 🙆👏👏

    BalasHapus
  7. Unknown22 Maret 2015 pukul 21.15

    Didalam syllabus occasion cake para mahasiswa/mahasiswi monas ini dituntut untuk berkreasi . Untuk mengasah ketrampilan 🙆👏👏

    BalasHapus
  8. Unknown22 Maret 2015 pukul 21.42

    di pembelajaran occasion cake saya byk mendapat ilmu dan bisa berkreatif salam endrugano

    BalasHapus
  9. Unknown8 Juli 2015 pukul 17.32

    Kreasi yang sangat baguss :))

    BalasHapus
  10. akademi kuliner indonesia9 Juli 2015 pukul 02.19

    you will get it every thing you need in monas.....dinda sedyaning R

    BalasHapus
  11. Unknown6 Oktober 2015 pukul 10.47

    cake yang memiliki dekorasi yang menarik. penataan yang rapih dan kreatif. siswa terlihat sangat semangat mendekorasi dan menyajikan cake yang telah di buat.

    BalasHapus
  12. Unknown21 November 2015 pukul 07.05

    Dalam sebuah cake pasti ada yang namanya dekorasi yg bertujuan untuk membuat cake itu rapi dan baguss di mata orang yang melihatnyaa

    BalasHapus
  13. Unknown30 November 2015 pukul 07.37

    Dekorasi cake memberikan suatu nilai seni yang dapat meningkatkan daya tarik dari cake terseBuat.

    BalasHapus
  14. Unknown2 Desember 2015 pukul 06.24

    Dekorasi yang bagus-bagus... Jadi pengen buat nyoba... Hehe

    BalasHapus
  15. Unknown7 Desember 2015 pukul 10.49

    Yey, diajarin bikin macam-macam bunga sama bu Wah.. pelan-pelan akhir nya bisa juga,hehe.. sudah bisa bikin bucket flower dr butter cream dh..

    BalasHapus
  16. Unknown22 Desember 2015 pukul 06.25

    Sylabus occasion cake ini Kuncinya adalah ulet kreatif dan kesabaran yang penuh untuk menghasilkan hasil yang terbaik

    BalasHapus
  17. Unknown24 Desember 2015 pukul 01.09

    Karena cake harus terlihat menarik, indah, dan menggugah selera penikmatnya. Disini diajarkan teknik dekorasi yg kereenn.. tjakep.. kita bisa explore kreatifitas kita disini.

    BalasHapus
  18. Unknown27 Desember 2015 pukul 04.32

    kreatif juga ya untuk membuat occasion cake nya dan itu pasti butuh kesabaran untuk membuat occasion cake supaya terlihat sempurna.

    BalasHapus
  19. Unknown30 Desember 2015 pukul 22.01

    Di silabus ini kita di ajarkan cara membuat kue,memotong bagian kue menjadi sama dan rata,menghias kue dan menjadikan kue yg enak dan menarik.butuh kesabaran,ide kreatif dan inovasi untuk membuat kue yg bagus dan enak

    BalasHapus
  20. Unknown31 Maret 2016 pukul 23.11

    belajar mendekorasi cake itu sangat penting dalam kehidupan pastry bakery sehingga dibutuhkan ketekunan dan ketelitian serta kesabaran

    BalasHapus
  21. Unknown8 April 2016 pukul 08.07

    Membuat occasion cake butuh kreasifitas di diri kita misal kita ingin membuat cake bentuk mobil itu pun juga bisa tapi butuh kreasifitas supaya hasilnya sempurna.

    BalasHapus
  22. Unknown3 Juni 2016 pukul 04.56

    di sini juga diajarkan kreatifitas handmade yang sangat menarik, gak kalah dengan kreatifitas terpopuler di luar sana.

    BalasHapus
  23. Unknown8 Juni 2016 pukul 06.44

    sangat menarik dari segi bentuk,dari karena itu kita di latih untuk membuat yang tebaik dan membuat orang menarik untuk melihat dan mencicipi produk tsb

    BalasHapus
  24. Anonim27 Agustus 2016 pukul 12.00

    Nah disini kita di ajarkan mendekor cake menggunakan butter cream.. Misalnya seperti membuat hiasan bunga .. Yah walaupun awalny susah tapi lama" jadi mudah jika di latih trus..

    BalasHapus
  25. Unknown10 November 2016 pukul 09.21

    mendekor cake adalah hal yang sulit bagi saya, namun seiring berjalannya waktu dan latihan yang rutin, saya dapat mengatasinya walau sedikit.

    BalasHapus

Langganan: Posting Komentar (Atom)