Minggu, 08 November 2015

special occasion cake 2016

 SPECIAL OCCASION CAKE 2016

syllabus fundamental of cake making, cake assembling, contemporary cake, special occasion cake , merupakan syllabus yang diajarkan pertamakali sebelum memasuki syllabus wedding cake. Dalam syllabus tersebut memang diajarkan dasar - dasar membuat cake. bukan hanya cake nya aja tetapi bagaimana menghiasnya . Dalam syllabus tersebut memang lebih banyak mengguanakan butter cream dalam penyelesaiannya.Berbagai macam jenis cake telah diajarkan dalam syllabus tersebut. hal ini diharapkan , ketika memasuki syllabus wedding cake mahasiswa sudah terbiasa dan terlatih kesabarannya dalam menghias berbagai macam jenis hiasan, mulai dari daun, basket, bunga dll.

ingin kuliah dimonas , call aja 082141199501/ 7ddf4ef7/ WA 082141199501

 



















 





 SPECIAL OCCASION CAKE 2015




























83 komentar:

  1. Wah...jadi kangen masa- masa kuliah di bakery dulu... inget dulu paling menarik dan bagus itu Christmas dan hallowen cake... kangen dosennya juga, ngajarin kita sabar dan telaten .
    Susan

    BalasHapus
    Balasan
    1. Susan ...semoga sukses diluar sana, semoga usahamu tambah maju...

      Hapus
  2. Komentar ini telah dihapus oleh pengarang.

    BalasHapus
  3. pada dasarnya membuat cake tidaklah susah, asalkan imajinasi dan kreatifitas pembuatnya tinggi.. sebab cake ini dapat dimodel berbagai macam bentuk

    BalasHapus
    Balasan
    1. Dibutuhkan ketekunan, kesabaran dalam membuat dekorasi cake, selama ada kemauan pasti ada jalan....

      Hapus
  4. Mendekorasi sebuah cake tidaklah gampang , butuh konsentrasi dan keuletan yg tinggi , di monas diajarkan berbagai macam tipe mendekorasi , dari mengcover , membuat berbagai tipe bunga , dan masi banyak lagi

    BalasHapus
    Balasan
    1. dengan sistem pembelajaran setiap hari 4 resep, memungkinkan ketrampilan mahasiswa/i akan terbentuk....

      Hapus
  5. Di sylabus special occasion cake ini kita di ajarkan bagaimana cara membuat hiasan-hiasan saat membuat wedding cake.. jadi sebelum masuk mata kuliah wedding cake kita harus tau bagaimana dasar-dasarnya menghias wedding cake.. jadi saat mata kuliah wedding cake nanti kita sudah bisa menghias cakenya.. pokoknya di mata kuliah ini harus butuh latihan terus menerus kalau ingin mendapatkan hasil yang bagus..

    BalasHapus
    Balasan
    1. Dalkam syllabus cake pembelajari dimulai dari yang bentuk yang paling sederhana kemudian secara tahap diajarkan bentuk yang lebih rumit..semua butuh ketekunan dan kesabaran....

      Hapus
    2. Pada saat ce evi mendekor cake , dia sangat teliti dalam hal ini ,kita diajarkan dengan sangat detail sehingga kita dapat membuat cake menjadi cantik

      Hapus
  6. Membuat dan menghias cake butuh konsentrasi dan kesabaran dalam menghias nya untuk menghasilkan produk yang maksimal kita harus teliti ulet dan mempunyai imajinasi&kreativitas yang tinggi

    BalasHapus
    Balasan
    1. Pastry adalah art atau seni.....dalam seni sangat dibutuhkan kreatifitas dan imajinasi....

      Hapus
  7. Dalam Silabus ini kita diajarkan untuk membuat berbagai macam bentuk cake Dan mendekorasinya, dalam Silabus ini membutuhkan kreativitas Dan ketelatenan untuk mendekorasinya karena itu tidak mudah

    BalasHapus
    Balasan
    1. hanya dengan kemauan dan keuletan , kesusksesan itu dapat diraih.....

      Hapus
    2. Anas merupakan salah satu mahasiswa yang kreatif dia pada saat mendekor cake sangat teliti ,sehingga dia menghasilkan kue yang cantik dan rapi

      Hapus
  8. cake is an art,in occasion cake,every cake has a different meaning.it makes you to think how to decorate the cake with differet decoration and to simply make the cake stand out n has meaning.it is not easy to make occasion cakes,it needs patient,care,and creativity

    BalasHapus
    Balasan
    1. you will get every thing in Monasa Pasific Culinary Academy....soft skill and hard skill....nothing difficult if you learn seriously....

      Hapus
  9. Yang paling kuingat dalam silabus ini adalah membuat kreatif produk. Kelompokku membuat cake dengan bahan yang berbeda karena rasa cakenya gurih dan diberi filling cincangan daging yang sudah diolah lalu dicover dengan mayonaise. Nyum nyum… Ada yang coba?

    BalasHapus
    Balasan
    1. apa yang telah kamu buat sudah bagus...tapi dibidang kuliner harus selalu kreatif dan inovatif.....

      Hapus
  10. Kue.. Gak cuman dibuat tapi juga dihias. Disini semua diajarkan teknik membuat dan menghias sebuah kue menjadi cantik dan menggugah selera penikmatnya. Kereenn.. Tjakep..

    BalasHapus
    Balasan
    1. untuk bisa meghias cake , perlu banyhak latihan....dengan sering latihan maka akan muncul ide- ide baru.....

      Hapus
  11. hilangkan frasa bahwa "kue hanya untuk dimakan, jadi jangan bagus2"
    itu salah besar.. di Monas Culinary academy anda akan diajarkan untuk dapat membuat kue yang dapat dinikmati dengan mata dahulu sehingga menumbuhkan niat besar untuk memakannya

    BalasHapus
    Balasan
    1. ketika kita makan direstauran , kesan yang pertama yang kita lihat adalah penampilan dan warna. kalau penampilan bagus membuat orang tertarik untuk memakannya...

      Hapus
  12. Disini kita di ajarkan membuat occasion cake, dimana cake ini di bentuk seperti mobil,karakter kartun,animasi, dll. Dan itu juga mengeluarkan ide-ide kreatif kita. sangat menyenangkan untuk membuat occasion cake :))

    BalasHapus
    Balasan
    1. belajar yang didasari rasa senang dan penasaran , akan membuat kita jadi semangat untuk mengerjakannya....

      Hapus
  13. Di silabus ini kita di ajarkan berbagai model hiasan-hiasan membuat kue tart.bentuknya keren2 ada mobil,pohon natal,bunga-bunga,animasi,kakter.tekniknya sulit tapi kita di bimbing dosen yg pengajarannya bagus shingga hasilnya pun sangat bagus dan menjadi mudah dalam membuatnya.cuma di monas pasific di ajarkan sedetail ini.pokoknya keren bgt..

    BalasHapus
    Balasan
    1. yang terpenting adalah kesabaran dan ketekunan...kalau pun diselesaikan secara kelompok, sangat dibutuhkan kerja sama yang baik antara satu dengan yang lainnya....

      Hapus
  14. Pembelajaran diberikan benar-benar dari dasar sehingga walaupun awalnya terlihat susah namun akhirnya dapat memberikan hasil yang sangat memuaskan, mulai dari birthday cake, valentine cake, christmas cake dan masih banyak occasion cake lainnya.

    BalasHapus
    Balasan
    1. Beberapa jenis cake dipelajari, dan dipraktekan dalam syllabus ini, semoga dapat dijadikan bekal untuk meraih kesuksesan diluar sana....

      Hapus
  15. dengan di ajarkan mendekorasi bermacam-macam cake untuk berbagai macam acara siswa/i dapat mengetahui bagaimana cara membuat cake yang baik yang dapat disukai oleh para penggemar/penikmat kue

    BalasHapus
    Balasan
    1. yang terpenting adalah penguasaan tehnik terlebih dahulu, dengan tehnik yang baik, dimungkin kan mampu membuat berbagai macam dekorasi...

      Hapus
  16. Di sylabus special occasion cake ini tidaklah mudah , tetapi harus membutuhkan konsentrasi tinggi dalam memikirkan dekorasi yang akan dibuat. Karena harus membutuhkan ide yang sekreatif mungkin.

    BalasHapus
    Balasan
    1. tunjukan imajinasimu..dan aplikasikan kedalam bentuk cake yang indah...tidak semua orang dapat bekerja dipastry....

      Hapus
  17. Sebuah cake selain harus memiliki rasa yang enak ,juga perlu tampilan semenarik mungkin..maka,dalam silabus occasion cake ini,para siswa difokuskan untuk mendekorasi cake dengan berbagai macam bentuk dan tema

    BalasHapus
  18. sebuah cake yang sepurna, adalah tidak hanya dilihat dari bentuk dan dekorasinya, akan tetapi rasa juga disukai semua orang...

    BalasHapus
    Balasan
    1. dan berbagai warna pun juga termasuk paling penting juga untuk ketertarikan untuk menyantap hidangan cake tsb

      Hapus
    2. benar sekali dekorasi dan rasa yang disukai customer memberikan ketertarikan customer dalam mencoba dan memesan produk.

      Hapus
  19. teknik dekorasi yang cantik adalah salah satu unsur yang harus dimiliki oleh semua chef pastry

    BalasHapus
  20. Membuat sendiri kue ulang tahun sy rasa cukup menarik , di monas kita diajarkan berbagai macam tehnik dan cara untuk membuat kue ulang tahun

    BalasHapus
  21. Occasion cake itu berbagai macam bentuk cake atau berbentuk seperti karakter kartun dll. Dan di situ kita mengeluarkan ide-ide kreasi kita untuk membuat occasion cake tsb.

    BalasHapus
  22. Belajar buat cake jangan cuma tau jadi aja... Kita harus pikirkan soal penampilannya karena penampilan yang menarik orang untuk memakannya... Kita juga harus kreatif untuk menciptakan cake dengan rasa berbeda supaya orang tidak bosan dgn rasa cake yg itu2 saja...

    BalasHapus
  23. Belajar buat cake jangan cuma tau jadi aja... Kita harus pikirkan soal penampilannya karena penampilan yang menarik orang untuk memakannya... Kita juga harus kreatif untuk menciptakan cake dengan rasa berbeda supaya orang tidak bosan dgn rasa cake yg itu2 saja...

    BalasHapus
  24. Dalam pembuatan cake atau semacamnya selain kreatifitas, perlu dibutuhkan kesabaran, dan yg terpenting adalah fokus dlm proses pembuatannya....

    BalasHapus
  25. Dalam sylabus ini kita akan diajakran membikin krearifitas pada cake yaitu design2 karakter dmn tujuannya agar memperindah cake dan membuat orang senang melihatnya

    BalasHapus
  26. sangat menarik sylabus special ocasion cake ini. g sabar ingin mempelajarinya.

    BalasHapus
    Balasan
    1. iya kelas ini keliatan sangat menarik, ga sabar juga untuk mengambil kelas ini.

      Hapus
  27. Gk sbar pgen cpt blajar cr menghias cake.. Hrus kreatif kalau mw menghias cake, karna dr luar kalau sudah cantik bentuk tow hiasanny org" pasti tertarik meliatnya ..

    BalasHapus
  28. Menghias cake tidklah muda harus ekstra hati2 untuk karya yang bagus dan hasil nya rapi

    BalasHapus
  29. Di sylabus occasion cake ini kita diajarkan membuat hiasan pada cake , bukan hal yang mudah bagu kita yang pemula. Tetapi jika memiliki keinginan untuk belajar pasti akan terbiasa dan bisa melakukannya

    BalasHapus
  30. Di sylabus occasion cake ini kita diajarkan membuat hiasan pada cake , bukan hal yang mudah bagu kita yang pemula. Tetapi jika memiliki keinginan untuk belajar pasti akan terbiasa dan bisa melakukannya

    BalasHapus
  31. Occasion cake ini kita belajar mendekorasi cake untuk event. Cukup rumit dan harus teliti membuat dekorasi cake. Tapi dengan belajar setiap hari pasti akan membuat hasil yang bagus.

    BalasHapus
  32. Occasion cake ini kita belajar mendekorasi cake untuk event. Cukup rumit dan harus teliti membuat dekorasi cake. Tapi dengan belajar setiap hari pasti akan membuat hasil yang bagus.

    BalasHapus
  33. Pada silabus occasion cake ini merupakan dasar dari menghias wedding cake . Karena dari sini kita diajarkan menghiar cake ccake sederhana untuk acara acara yang tidak terlalu besar. Tapi juga membutuhkan ketekunan dan kesabaran

    BalasHapus
  34. Dalam syllabus ini nanti kita akan di ajarkan bagaimana cara dasar untuk menghias wedding cake, dari hiasan yang sederhana hingga hiasan yang cukup rumit. Semua akan di berikan oleh dosen-dosen berpengalaman dari Monas Pasific Culinary Academy.

    BalasHapus
  35. dalam syllabus ini diajarkan dasar - dasar membuat cake. bukan hanya cake nya aja tetapi bagaimana menghiasnya . Dalam syllabus ini memang lebih banyak mengguanakan butter cream dalam penyelesaiannya.

    BalasHapus
  36. Syllabus ini mengajarkan kita cara menghias cake yang cantik dari yg sederhana atau yang gampang hingga yang sulit tapi kalau di latih trus menerus maka yang rumit pun atau sulit akan menjadi mudah untuk menghias cake atau wedding cake . Kita juga perlu konsentrasi untuk menghias cake agar cake sangat keliatan menarik.

    BalasHapus
  37. Selain membuat cake kita juga diajarkan macam macam dekorasi cake dan macam macam juga bentuknya yang bervarian ada yang mawar sampai hiasan lainnya

    BalasHapus
  38. Selain membuat cake kita juga diajarkan macam macam dekorasi cake dan macam macam juga bentuknya yang bervarian ada yang mawar sampai hiasan lainnya

    BalasHapus
  39. special occasion cake adalah dasar dasar dalam membuat cake. dimana kita juga di ajarkan ketelitian, kesabaran, memunculkan kreatifitas dan keterampilan dalam menghias sebuah produk olahan dari kue.

    BalasHapus
  40. di sillabus ini kita di ajarkan cara menghias cake seperti bentuk flower dan lainnya.. agar cake tidak kelihatan polos di hias agar terlihat cantik,,

    BalasHapus
  41. Di syllabus ini kt diajarkan cara membuat cake dan tidak hanya membuat cake tapi kita juga di ajarkan cara menghias cake

    BalasHapus
  42. Cake tanpa di hias itu tidak menarik , tetapi kalau kita hias dengan tehnik2 yang benar maka cake itu akan terlihat sangat cantik

    BalasHapus
  43. Cake tanpa di hias itu tidak menarik , tetapi kalau kita hias dengan tehnik2 yang benar maka cake itu akan terlihat sangat cantik

    BalasHapus
  44. Ternyata sebelum membuat wedding cake kita akan diajarkan dasar-dasar cake,cake assembling,sampai membuat special occasion cake. Teknik menghias merupakan salah satu yang terpenting sehingga cake yang dibuat tampak sempurna.

    BalasHapus
  45. Saya sudah bersekolah di sini guru gurunya baik baik dan teman temannya juga menyenangkan. Tidak cuma itu di sini kita di ajari memasak mulai dari awal jadi tidak perlu takut jika kalian mau bersekolah di sini tetapi tidak bisa masak.

    BalasHapus
  46. Di sini sebelum kita membuat wedding cake kita di ajarkan dlu cara membuat hiasan nya seperti bunga , border dll.. Awalny saya sama sekali gk suka buat bunga karna bagi saya sangat susah .. Tapi saya belajar trus sampe akhirnya saya bisa dan jadi senang untuk membuat hiasan bunga seperti mawar.. Kalau ada niat semua pasti bisa :)) hanya butuh kesabaran yang tinggi..

    BalasHapus
    Balasan
    1. sangat setuju apa yang di katakan Henni,rasanya senang membuat border dan bunga

      Hapus
  47. Membuat dan menghias cake diperlukan ketelitian dan kreativitas yang baik. Di sini kita juga diajarkan membuat cake dengan berbagai macam bentuk.

    BalasHapus
  48. Seneng bisa berkreasi dan mengasah kerativitas dalam membuat dan mendekorasi cake ini yang awal nya saya tidak tau bentuk - bentuk cake sekarang menjadi tau dan menambah pengalaman saya

    BalasHapus
  49. Di sylabus ini mengasikkan karena kita diajarkan untuk membuat cake dan menghiasnya menjadi cantik menggunakan butter cream.

    BalasHapus
  50. dalam silabus ini kita diajarkan untuk menghias cake menggunakan butter cream, disini kita diajarkan membuat berbagai macam bunga dan border untuk menghias cake tersebut

    BalasHapus
  51. Disini kita diajarkan untuk membuat cake yang dihias penuh mulai dari cover hingga hiasan. Kita menghias serta mengcover cake dengan butter cream. Dibutuhkan kesabaran dalam pembuatan cake ini agar cake dan hiasan yang dihasilkan dapat sempurna dan rapi.

    BalasHapus
  52. Bermain dengan buttercream itu tidaklah gampang , kita dilatih kesabaran dalam menghias cake sehingga terlihat rapi dan enak di pandang agar hasilnya terlihat sempurna

    BalasHapus
  53. Dg belajar basic nya kita tidak akan lupa bagaimana cara mengaplikasikannya kepada kue yg akan kita hias agar terlihat lebih indah smpurna dg bnyak bordilan dr butter cream dan tentunya akan menghasilkan hrga jual yg tinggi krna sesuai dg cr membuatnya yg butuh ketelitian dan kesabaran yg tinggi pula

    BalasHapus
  54. Dalam sylabus ini saya di ajarkan cara menghias cake dari mengcover hingga hiasan biasa, dalam syllabus ini kita di ajarkan menghias menggunakan butter cream. Mungkin sedikit susah karena di butuhkan kesabaran sehingga menghasilkan hiasan yang bagus

    BalasHapus
  55. Sylabus ini mengajarkan kita bagaimana cara mendekor cake dengan benar menggunakan butter cream, mendekor cake tidak lah susah hanya membutuhkan kesabaran dan ketelitian

    BalasHapus
  56. Di sylabus special occasion cake ini tidaklah mudah , tetapi harus membutuhkan konsentrasi tinggi dalam memikirkan dekorasi yang akan dibuat. Karena harus membutuhkan ide yang cemerlang dan imajinasi

    BalasHapus
  57. Mendekor cake menggunakan butter cream rempong tp seruuuu.. bermacam warna bisa kita padukan.. kita juga bisa membuat berbagai bentuk untuk mempercantik cake .

    BalasHapus
  58. Di dalam sylabus ini kita diajarkan untuk menghias cake dengan berbagai variasi hiasan seperti star, basket, shell, dan lain lain

    BalasHapus
  59. Di sylabus ini kita di ajarkan bagaimana menghias cake dengan butter cream,keliyatannya mudah tetapi setelah di coba susah banget.. butuh kesabaran dan ketlatenan untuk menghias cake dengan butter cream..

    BalasHapus
  60. Seneng juga bisa berkreasi dan mengasah kerativitas dalam membuat dan mendekorasi cake ini yang awal nya saya tidak tau bentuk cake sekarang menjadi tau dan menambah pengalaman saya

    BalasHapus
  61. disilabus kita diajarkan bahwa membuat cake itu tidak mudah . kita mempunyai ide2 yang kita keluarkan pada saat menghias cake .

    BalasHapus
  62. Disilabus ini kita diajarkan membuat cake untuk menyambut hari" besar.

    BalasHapus