Senin, 18 Januari 2016

Pastry based product ,AGUSTUS, 2016

 PASTRY BASED PRODUCT , MAY 2017


Dalam syllabus pastry based product diajarkan membuat berbagai macam jenis cookies , pie, baik bake pie maupun unbike pie. Setelah mempelajari syllabus ini diharapkan mahasiswa/i mampu membuat berbagai macam kue kering , seperti chocolate chip cookies, corn flakes, nastar, putri salju dll, diharapkan juga mampu membuat berbagai macam jeni pie, seperti apple pie, apple tart, fruit tart, pineapple pie, quice laurant dll. Berikut ini photo 2 kegiatan mahasiswa tentang syllabus pastry based product.











 


PASTRY BASED PRODUCT , AGUSTUS , 2016

















 PASTRY BASED PRODUCT 2015














56 komentar:

  1. sebagai mahasiswa monas saya merasa bangga karena dapat belajar hal-hal yang menurut saya belum pernah saya ketahui selama ini. dengan bimbingan yang baik dari dosen membuat pelajaran ini dapat mudah dimengerti. terima kasih

    BalasHapus
  2. semoga mendapat sukses diluar sana......tetap semangat.

    BalasHapus
  3. Cookies merupakan salah satu cemilan yang sangat digemari di masyarakat , di sylabus ini kita diajarkan berbagai mac cookies tentunya resep yang enak dan diajarkan pula tehnik2 yg selama ini kita tidak ketahui

    BalasHapus
  4. Buat pai itu ada yg asin,ada yang manis... Teknik pengovenan ada yang sekali ada yang dua kali... Ternyata banyak yg harus dipelajari untuk menghasilkan pai yg menggoyang lidah...

    BalasHapus
  5. Buat pai itu ada yg asin,ada yang manis... Teknik pengovenan ada yang sekali ada yang dua kali... Ternyata banyak yg harus dipelajari untuk menghasilkan pai yg menggoyang lidah...

    BalasHapus
  6. teringat saat membuat applepie,butuh kesabaran dan kehalusan tangan untuk menutup isi apple pada pie tersebut

    BalasHapus
  7. Pie selain ada yg manis .. juga ada yg asin ternyataa bikin pie juga ga segampang yg dipikir . Butuh konsetrasi dan kesabaran dalam membuat pie

    BalasHapus
  8. Pie selain ada yg manis .. juga ada yg asin ternyataa bikin pie juga ga segampang yg dipikir . Butuh konsetrasi dan kesabaran dalam membuat pie

    BalasHapus
  9. Kecil, manis dan asin. Ternyata tidak semudah perkiraan. Butuh keterampilan tangan dalam membentuk dalam cetakan. Tiap hari diajarkan agar tidak terlalu tebal atau pun tipis untuk membuat kulit pie.

    BalasHapus
  10. Membuat pai yang membutuhkan kesabaran dan juga ketelitian
    Dalam mencetak pai yang berukuran mini. Jika tidak teliti maka hasil produk bisa rusak.

    BalasHapus
  11. Membuat pie butuh kesabaran ... Karna gk semudah kt memakan pie nyaa.. Jd kt hrs berlatih trus agar smkn hebat mmbuat pie ,

    BalasHapus
  12. Membuat cookies dan pastry based product tidaklah gampang jika kita mengetahui tehnik2 yang memudahkan kita , di monas diajarkan semua tehnik yang memudahkan kita

    BalasHapus
  13. Membuat cookies sylabus kesukaanku tetapi juga harus teliti dlm mengaduk adonan agar menjadi adonan yang bagus agar produk hasilnya kelihatan bagus dipandang mata dan enak jika dimakan

    BalasHapus
  14. Pie selain ada yang manis juga ada yang asin . Seperti yang tampak di sylabus ini ada pie yang manis seperti pie susu dan yang asin seperti quich lorence

    BalasHapus
  15. Pie selain ada yang manis juga ada yang asin . Seperti yang tampak di sylabus ini ada pie yang manis seperti pie susu dan yang asin seperti quich lorence

    BalasHapus
  16. Syllabus ini mengajarkan mahasiswa/i membuat kue kering dan garnish, cara mengaduk dan membentuk cookies dll.

    BalasHapus
  17. Syllabus ini mengajarkan mahasiswa/i membuat kue kering dan garnish, cara mengaduk dan membentuk cookies dll.

    BalasHapus
  18. Silabus ini mengajarkan kita cara cara membuat cookies. Yang pastinya terdiri dari aneka macam cookies yamg enak . Pelajaran ini sangat membantu untuk pengalaman kita apabila kita ingin memulai usaha dengan membuat cookies sendiri apalagi di moment menjelang lebaran

    BalasHapus
  19. Harus ekstra sabar terutama dengan adonan pie nya, dan ternyata pie itu banyak sekali macam nya. Ada yang manis dan juga yang gurih, paling suka dengan pie yang gurih. Pie gurih bisa di sebut dengan Quiche Lorraine dan kita pun bisa memberi filling apa saja di atas nya. Cookies nya juga enak, cocok banget loh kalau dibuat camilan. Paling suka sama cookies corn flakes selain enak sehat pula .

    BalasHapus
  20. dalam syllabus ini kita di ajarkan membuat kue kering. contohnya seperti chocolate chip cookies, corn flakes, nastar, putri salju dll. dan juga bermacam jenis pie. conyohnya seperti apple pie, apple tart, fruit tart, pineapple pie, quice laurant dll.

    BalasHapus
  21. Syllabus ini mengajarkan kita membuat cookies atau kue kering seperti nastar,putri salju dll,, dan cara meng-garnish cookies dengan bagus agar orang" menarik untuk memakannya atau membeli nya..

    BalasHapus
  22. Dalam sylabus ini kita membuat macam2 kue kering. Saya sangat senang dengan sylabus ini karena sangat senang dengan cookies

    BalasHapus
  23. produk olahan kue kering akan di ajarkan pada syllabus ini yang mana praktek membuat olahan kue kering di sini sangat bermacam macam dan dapat di variasikan sendiri.

    BalasHapus
  24. disini di ajarkan cara membuat kue kering yang enak dan lezat dan tak akan bosan orang memakannya ,, kue kering adl favorit banyak orang apalagi di saat lebaran banyak orang yang membeli kue kering atau membuat nya sendiri.

    BalasHapus
  25. Disini kita diajarkan bagaimana membuat kue kering dan cookies yang sehat dan lezat dan tentunya dengan cara yang lengkap. Sehingga kita bisa membuatnya juga dirumah dengan pengalaman yang sudah kita dptkan di monas

    BalasHapus
  26. Di sylabus ini kelezatan tiada tara nya , belajar cookies dan kue kering yg lucu2 , beljar sabar , teliti , dan rapi . Pasti menyenangkan di sylabus ini

    BalasHapus
  27. Di sylabus ini kelezatan tiada tara nya , belajar cookies dan kue kering yg lucu2 , beljar sabar , teliti , dan rapi . Pasti menyenangkan di sylabus ini

    BalasHapus
  28. Cookies salah satu cemilan favorite masyarakat indonesia , membuat cookies tidak susah dan tidak gampang , asal kita mengetahui tehnik yang tepat , kita bisa membuatnya dengan sempurna

    BalasHapus
  29. Pie menjadi jenis cemilan favorit bagi sebagian orang. pie sendiri dibagi menjadi 2 jenis berdasarkan teknik yang dipakai dalam pembuatannya.Dalam sylabus ini kita akan mempelajari teknik" membuat pie, yaitu bake pie dan unbake pie.

    BalasHapus
  30. Di monas saya benar benar mendapatkan ilmu yang bayak tentang membuat kue. Di monas saya di ajarkan membuat bermacam macam kue. Saya jadi mengenal banyak kue dan tau cara membuatnya dengan baik dan benar sehingga berguna bagi saya ke depannya

    BalasHapus
  31. Di sylabus belajar cookies dan kue kering yang lucu-lucu , belajar sabar , teliti , dan rapi

    BalasHapus
  32. Membuat pie juga salah satu pelajaran yang menyenangkan selain membuat wedding cake. Macam-macam pie pun kita pelajari di sini. Sangat menarik.

    BalasHapus
  33. Pie kue yang sungguh menarik memilikki banyak varian rasa serta cara pembuatan. Hasilnyapun pie sangat digemari apalagi diluar negeri. Saya beruntung diajarkan pula proses dan cara pembuatan pie.

    BalasHapus
  34. dulu cuma bisa makan, namun sekarang dapat membuatnya, sungguh pelajaran yang sangat berharga bagi saya, menjadi mengerti membuat saya bangga, namun kita harus tetap seperti padi, semakin berisi semakin menunduk.

    BalasHapus
  35. di monas saya diajarkan untuk membuat berbagai macam pie dan cookies yang lucu dan menarik.
    dalam proses pembuatan pie dan cookies ini kita harus hati2, teliti, dan rapi agar mendapatkan hasil yang maksimal :)

    BalasHapus
  36. Shell pie harus ditusuk agak udara yang di dalam bisa keluar dan pie tidak menggelembung

    BalasHapus
  37. Disini kita diajarkan bermacam macam jenis cookies. Salah sataunya pie. Kita diajarkan metode pembuatan pie seperri rub in. Dalam pembuatan pie adonan pie adonan tidak boleh banyak ditekan karena dapat membuat kulit pie terasa keras.

    BalasHapus
  38. Di monas tidak hanya diajarkan membuat bread , cake , puff pastry , indonesian sweet , dll tetapi dsini kita diajarkan untuk membuat cookies yang susah susah gampang

    BalasHapus
  39. Tenyata membuat cooies yang enak itu tidak lah mudah seperti yg kita kira. Disyllabus inilah kita diajarkan bagaimana cara2 agar cookies pie kita bisa enak sperti yg diharapkan

    BalasHapus
  40. Dalam syllabus ini kita di ajarkan cara membuat cookies pie dengan baik dan ebbar sehingga dapat menghasukkan produk yang baik dan sangat enak seperti yang kita harapkan meski sulit tetapo di monas sya di ajarkan dab terus di ulang

    BalasHapus
  41. Dengan adanya sylabus ini kita dapat mengetahui berbagai jenis pai dan juga teknik2 dalam pembuatan pai tersebut

    BalasHapus
  42. dalam sylabus ini kita di ajarkan berbagai macam methode dalam membuat pie dan diajarkan cara membedakan jenis pie dan filling pie dan sebagainya

    BalasHapus
  43. Di sylabus ini kita diajarkan beberapa metode cara membuat pie dough yang benar sehingga mahasiswa dapat mengerti bagaimana cara membuat pie yang benar

    BalasHapus
  44. dulu hanya bisa makan dan melihat hasil produknya, tapi sekarang jadi tau bagaimana cara mengolahnya

    BalasHapus
  45. tidak ada yang lebih nikmat dibanding pie yang memiliki teksture lembut dan isian yang creamy, menciptakan perpaduan rasa terbaik, sungguh pengetahuan yang sangat penting bagi pecinta dunia kuliner.

    BalasHapus
  46. di sini kita diajarkan membuat jajanan lebaran hahaha jadi kita tidak usa beli mending bikin sendiri karena kita diajarkan di monas

    BalasHapus
  47. di sini kita diajarkan membuat jajanan lebaran hahaha jadi kita tidak usa beli mending bikin sendiri karena kita diajarkan di monas

    BalasHapus
  48. Dalam syllabus pastry based product saya diajarkan membuat berbagai macam jenis cookies , pie, baik bake pie maupun unbike pie. 

    BalasHapus
  49. Di syllabus ini kita di ajarin bikin jajanan lebaran heheh dan juga pie yaaa itung klok bikin ini bisa nemenin di saat hujan,, cocok itu

    BalasHapus
  50. teringat saat membuat applepie,butuh kesabaran dan kehalusan tangan untuk menutup isi apple pada pie tersebut karena kita di ajarkan cara membuat cookies pie dengan baik dan ebbar sehingga dapat menghasukkan produk yang baik dan sangat enak seperti yang kita harapkan meski sulit tetapo di monas sya di ajarkan dab terus di ulang

    BalasHapus
  51. Kreasi pie dan cookies yg banyak membuat kita mnemukan ide baru lagi . Dan di sylabus ini pasti kalian akan nyemil - nyemil terus hehehe , semangat ! ­čśä

    BalasHapus
  52. diajarkan bermacam-macam kue pai yang dapat di variasikan dengan berbagai macam isian yang dapat di isi.

    BalasHapus
  53. Disini di ajarkan cara membuat beraneka pie, dari filling, skin pie dan hasil"nyaa juga enak dan crunchy.

    BalasHapus
  54. Rasanya ada yang manis,asin yaitu pie.. dan membuat kulit pie itu tidak semudah itu,yang hanya di taruh di dalam cetakan pie,itu juga ad tekniknya lo.. mau belajar bkin pie?? Masuk ke monas..

    BalasHapus
  55. Bikin cookies sylabus kesukaanku tetapi juga harus teliti dlm mengaduk adonan agar menjadi adonan yang bagus agar produk hasilnya kelihatan enak dipandang mata dan enak jika dimakan

    BalasHapus
  56. Disilabus ini kita diajarkan untuk mengetahui cara membedakan membuat bake pie dan un bake pie .

    BalasHapus